Muttermama
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/47/14895340414b9f02246c693.jpg)
Ольга
57 лет
Магнитогорск
Элиночка или девочки. кто может помочь, хочу сделать завтра тортик с кремом, как в "Киндер парадиз" Два вопроса: 1. можно ли заменить сливки 30% сметаной, проверено мною, взбивается хорошо. 2. что значит отжать желатин?