Ещё раз хочу сказать спасибо автору рецепта - Людмилочке! Пеку регулярно эти пирожки. Очень выручают. С разными начинками. И убедилась в надёжности этого рецепта. Тесто очень послушное, легко лепятся из него пирожки. Всегда получаются пирожки пышные, вкусные и красивые. И в духовке пеку, и на сковордке жарю. А сейчас начинается сезон фруктов - так начинки будут ещё разнообразнее. Спасибо большое Людмила-Людмилочка тебе и твоей бабушке за этот рецепт!