Бабушкины пирожки с капустой

Пирожочки выше всяких похвал!!!!! Только с духовки вытянула, тут же попробовала не удержалась....
не пирожки,а просто сказка!!!!Спасибо за рецепт

Малюшка, на здоровье, солнышко!!!! казалось бы старенький , простенький рецептик, но ведь вкусно же !!!!

Спасибо за рецепт теста. Такие же пирожки пекла моя бабушка. пекла за раз много и они оставались мягкими долго.

Людочка, это ж эконом-вариант! ни молока, ни кефира, ни даже яиц! Вот удивила, обязательно приготовлю! Спасибо тебе, дорогая

девочки вы все такие рукодельницы! просто супер! Я тоже пеку такие пирожки, только вот не получаются такие глянцевые.... Что нужно сделать чтоб они блестели? я тоже смазываю их яйцом взбитым.... Может от духовки зависит???

Любительница готовить писал(а):

девочки вы все такие рукодельницы! просто супер! Я тоже пеку такие пирожки, только вот не получаются такие глянцевые.... Что нужно сделать чтоб они блестели? я тоже смазываю их яйцом взбитым.... Может от духовки зависит???

Катюшенька , на здоровье, дорогая моя
Зайка, я даже не знаю....яйцом я смазываю ДО выпечки , потом можно сбрызнуть водичкой или еще лучше маслом смазать и накрыть полотенечком ....

Спасибо Людмилочка за совет! попробую.

Людмилочка!!!
спасибо за рецепт
делала тесто на пол порции-боялась что не получатся
фото не очень, т.к. фоткала на телефон

Девочки, спасибо за внимание к рецепту. Я очень рада, что вам понравился рецептик

Людочка
Обожаю пирожки а особенно с капусткой
Спасибочки

Людмилочка, специально зарегистрировалась, чтобы сказать огроменное СПАСИБИЩЕ за такие отменные, бесподобные пирожки. Сколько раз их пекла, уже и не помню, всегда получаются на отлично, на второй день такие же мягенькие и вкусные. Вот и сейчас собираюсь варить борщик и к нему напеку Ваших чудесных пирожков (тесто уже подходит). Начинку делаю с картошки с жареным лучком (кстати, тесто всегда делаю на воде), также пекла из этого теста пирожки с яблоками. Просто сказка, а не тесто!!! Если научусь прикреплять фото обязательно помещу фотоотчет.

Олесенька, ну ооооочень приятно, что тебе так понравился рецептик Большущее спасибо за отзыв, солнышко

Людмилочка, как и обещала мой фотоотчет(впервые буду пробовать вставить фото, если что - не обезсудьте). Пирожки с картошкой и лучком уже подошли и смазанные посыпанные кунжутом готовые к выпечке.. А это уже готовые с пылу, с жару, аромат и вкус непередаваемы!
А теперь делала по рецепту Вашего теста ватрушки, творог сверху покрыла сметаной а тесто - яйцом, все посыпала сахаром и в духовку. Очень вкусно и тесто такое воздушное, красота! Сфоткала последнюю из могикан, остальные успешно сьедены с б-о-о-о-льшим аппетитом.
Людмилочка, еще раз спасибо БОЛЬШОЕ!

Очень люблю пирожка с капустой. Спасибо!!!

Лесенька, Танюшенька, спасибо, дорогие за отзыв , да еще с фоточками

Ещё раз хочу сказать спасибо автору рецепта - Людмилочке! Пеку регулярно эти пирожки. Очень выручают. С разными начинками. И убедилась в надёжности этого рецепта. Тесто очень послушное, легко лепятся из него пирожки. Всегда получаются пирожки пышные, вкусные и красивые. И в духовке пеку, и на сковордке жарю. А сейчас начинается сезон фруктов - так начинки будут ещё разнообразнее. Спасибо большое Людмила-Людмилочка тебе и твоей бабушке за этот рецепт!

Танюшенька, как же приятно читать такие слова.... Огромное спасибо за отзыв

Людочка а я к тебе опять с пирогами.
Пирожки точно бабушкины, моя бабушка тоже дала мне такой рецепт.
Так что молодцы наши бабушки!!!

Вот мои прожки жареные со смородиной (летний вариант начинки). Тесто всегда теперь делаю только по этому рецепту. Спасибо, Людмилочка тебе и твоей бабушке за такой универсальный рецепт теста Пирожки всегда воздушные, тают во рту.

Ой, сколько отчетиков!!!! Спасибо, вам , милые за приятные и теплые слова!!!

Людмила, спасибо, что познакомила меня с дрожжевым тестом! Раньше я и не думала к нему прикасаться..
Лепить пирожки, конечно, было сложно - сильно к рукам липло - просто ужас! как думаешь, может муки больше надо было?
но в итоге пирожки хорошо поднялись - были пышными и нежными! класс!
Лови фото-отчет:

Людмилочка, опять я прибежала с благодарностью за этот чудесный рецепт!!! Что за тесто - загадка, делается практически из ничего, а такое вкусное, воздушное. Вот опять напекла из него пирожков, те что посыпаны сахаром, со сладкой начинкой (домашнее повидло, персик+абрикос+слива+яблоко), а вторые - с капустой по Ващему рецепту (вкуснота невероятная) . Спасибо, спасибо, спасибо!!!

Людочка я к тебе не с путыми руками. Правда пирожки
не с капустой, но по твоему рецептику теста. Рецепт супер!
Это жареные с картошкой и печенкой

это те самые, только для себя испекла (не ем жареных)

и сладкие с яблочками

Настена, Лена, Танюша, девочки, вы меня поразили!!!! Вот это наготовили !!!! Спасибо, спасибо за отзывы

Людмила, ну никак не получается у меня слепить пирожки такой формы как у Вас (бабушкины пирожки). Кручу - верчу, а получается все равно классический пирожок с двумя заостренными краями. А хочу вот такие брусочки, как у Вас! Может расскажете на пальцах)))