Бабушкины пирожки с капустой

parfuemer писал(а):

Людмила, ну никак не получается у меня слепить пирожки такой формы как у Вас (бабушкины пирожки). Кручу - верчу, а получается все равно классический пирожок с двумя заостренными краями. А хочу вот такие брусочки, как у Вас! Может расскажете на пальцах)))

Настюшенька, как бы обьяснить то....я пирожки леплю так-сначала как вареник , защипываю края, а потом формирую в руках вот такой овал как бы...со всех сторон его , пирожечек то...не знаю, как еще обьяснить

Людочка принимай работу и огущайся!
Пирожки с картошкой и печенкой ,но по супер рецепту твоего теста.

Танюшенька, Это тебе , спасибо за отзыв , дорогая

Люда, я сегодня по стряпала пирожки, тесто поднялось, но чуток безвкусное. может быть это из-за того что я не добавила соль в тесто?

Полинусик писал(а):

Люда, я сегодня по стряпала пирожки, тесто поднялось, но чуток безвкусное. может быть это из-за того что я не добавила соль в тесто?

может, у меня оно наоборот, чуток сладковатое получается , попробуй в другой раз щепотку соли добавить- будет только вкуснее

Угощайся Людочка - это все для тебя!!!
С капусткой


и с яблочками

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-813701127.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-813701127.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-813701127.html][/URL]

ой дорогая Людмилочка,,пекла вчера пирожки с капусточкой,,просто суперские получились))даже свекрови понравились)))смели все в два счета...семья у меня большая,еще и старший брат мужа с племянником в гостях был)))
а теперь хочу описать приготовление:брала сухие дрожжи ,на упаковке было написано 12 гр,воду пополам с молоком,говорят так они белее получаются...муки у меня ушло где-то грам700 -800..и выход был около 30 пирожков среднего размера,где-то с пол ладони..
вот только сфоткать не успела))мои как коршуны над нимиходили из духовки сразу на стол,минуты три под полотенчиком постояли и сразу в ротики)))
вот так))))))))))

Танюшенька, Алиме, спасибо, дорогие, за отзывы . Ну очень приятно, что рецептик понравилсяи пирожки На здоровье !!!!

я тоже сейчас испекла пирожочки спасибо за рецептик

угощайтесь

mentilka писал(а):

я тоже сейчас испекла пирожочки спасибо за рецептик

Спасибо за угощенье и за внимание к рецепту

Людмилочка
Людочка, спасибо за рецепт! Так захотелось пирожков, а молока как на зло не было. А этот рецепт просто спасение! Очень вкусно получилось. Только начинка у меня сладкая - творог и яблочно-грушевое варенье. Еще раз спасибо!

Blonde писал(а):

Людочка, спасибо за рецепт!

на здоровье , он как палочка-выручалочка
Спасибо за отзыв, дорогая

У меня беда!!!
Я неделю боялась подойти к этому приготовлению , ужасно боюсь дрожей! Сейчас решилась но не выдержала время чтоб дрожжи заигрались ! и сразу замесила тесто ! оно очень подавалось а теперь я жду чтоб подошло! Но боюсь что этого не случиться!!!

Яна1980 писал(а):

У меня беда!!! Я неделю боялась подойти к этому приготовлению , ужасно боюсь дрожей! Сейчас решилась но не выдержала время чтоб дрожжи заигрались ! и сразу замесила тесто ! оно очень подавалось а теперь я жду чтоб подошло! Но боюсь что этого не случиться!!!

Яночка, что ж ты такая нетерпеливая то? Но думаю, все у тебя олучилось, напиши

Все получилось тесто взошло еще как !
Но я раскатала его слишком тонко !! но зато очень вкусно получилось
я первый раз делала для первого раза супер ! и вкусно , только у меня тесто осталось и я его заморозила , теперь на следуший раз я буду размораживать его и делать что то другое ,,,,

У нас дома зимой в выходные обязательно должны быть пирожки.
Начинка не имеет значения. Так что я к тебе опять с пирогами (с картошкой),
но по неизменному твоему рецепту теста (кстати угощала пирогами соседку.
тесто ей очень понравилось, теперь она печет пирожки по твоему рецепту своим внукам и просила сказать тебе БОЛЬШОЕ спасибо)

вчера делала повторно пирожки
получилось просто обалденно !!!
спасибо за такой рецепт ! теперь все время буду делать такие пирожки и тесто отличное !
вот мой фотоотчет

Танюша, Яночка, девочки, уж порадовали меня то как!!!!!! Спаисбо, зайки за отчет и за фотки спасибо!!!!

Людочка это опять я (если еще не надоела). Пекла рогалики из твоего теста (добавила чуть больше сахара чем по рецепту) с корицей. Выпечка просто чудо!!! Ну и конечно же - пироги. Угощайся на здоровье!

А я Людочка из твоего теста пекла и пицу и Хачапури ! Тесто просто обалденное , покорило всех!!!
спасибо тебе ! Благодоря этому рецепту я перестала бояться дрожей!

куличек писал(а):

Людочка это опять я (если еще не надоела). Пекла рогалики из твоего теста (добавила чуть больше сахара чем по рецепту) с корицей. Выпечка просто чудо!!! Ну и конечно же - пироги

Яна1980 писал(а):

я Людочка из твоего теста пекла и пицу и Хачапури ! Тесто просто обалденное , покорило всех!!!

Девочки, зайки мои, ну какие же вы умнички, мне так приятно, что вам понравился рецептик Радуйте родных , с наступающим вас всех!!!!

Людочка я к тебе в гости, да не с пустыми руками.
Только отпраздновали Новый Год со всякими вкусностями, а им подавай пироги.
Вот пришлось печь: это с картошечкой

и конвертики с повидлом

И самое главное Людочка поздравляю тебя и твою семью

Счастья всем вам, побольше улыбок, здоровья и удачи во всем!!!

Какой интересный рецепт, я прямо заинтригована..
Скажите, а кто-нибудь подсчитывал, сколько уходит муки (в стаканах)?

Сижу, жую Ваш пирожок, запиваю чаем! Прелесть!!! Вкусно очень! Просто чудесные пирожки получились!!!
Точнее еще получаются=)) Часть уже готова, а часть еще печется! Капусты даже не хватило, жарила килограмм, завтра буду дожаривать)))
Вкуснотень!!! Спасибо Вам Людмилочка!!! Отвела прям душу, давно не пекла!

Сейчас, мне кажется, пойду за вторым! Хорошее Рождество с таким лакомством!

PS: а запах стоит!.. сейчас соседи сбегутся)))
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-113626983.html][/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-193645383.html][/URL]

Ой,сколько приятных слов за время моего отсутствия. Спасибо,дорогие ,что не обделяете вниманием рецептик пирожков