Торт «Венок Франкфурта»

Сообщение Автор
Торт "Венок Франкфурта"
10 Мар 2009 4:51

Распечатать сообщение
Торт "Венок Франкфурта"
Фото





Дорогие девочки и мальчики!
Хочу предложить вам рецепт вкусного торта,который я делаю на праздники или семейные торжества.На мой взгляд этот торт выглядит достойно и празднично,а еще его удобно резать на порционные кусочки/это так сказать практичная сторона/ и он вкусен и нежен!
Первый торт у меня с готовым крокантом и украшен засахарённой вишней,а второй - с миндальным и украшен малиной и шоколадом.Оба варианта нам понравились!
Итак вам понадобится
Для теста:
150г.масла или маргарина
щепотка соли
150-180г.сахара
1 пакетик ванильного сахара
лимонная цедра
5 яиц
225г. муки
75г.крахмала
1 пакетик разрыхлителя
4-5 ст.ложек молока



Масло расстираем с солью,сахаром,ванилином и цедрой.
втираем по-одному яйца,затем добавляем муку,крахмал и разрыхлитель и молоко.Выпекаем в круглой форме с отверстием в середине,чтобы получилася веночек

.Форму надо смазать и обсыпать панировочными сухарями или застелить бумагой,что я и делаю всегда.

Печем в разогретой духовке при 150-175°С примерно 30-35 минут.

Даем остыть и разрезаем два раза,чтоба получилось три пласта.
Нижний пласт смазываем вишневым или малиновым вареньем.


Сверху слой крема,затем второй корж,крем,снова корж и крем.

Обмазываем весь торт кремом/немного оставляем для украшения верха/ и обсыпаем ,не жалея,крокантной посыпкой,делаем сверху завитки из крема,а сверху вишню или малину.


Для крема:250г масла комнатной температыры расстереть.
Сварить ванильный пудинг из одного пакетика,100г сахара и 500мл. молока,остудить и добавлять по немногу к маслу,продолжая расстерать до кремового состояния.
Еще хочу предложить для этого торта другой крем,менее жирный,который я недавно открыла для себя и который мне очень понравился:
400г. сметаны смешать с 50г. сахара,добавить 400г сливок и взбить с двумя пакетиками инстантного порошка для дессертного соуса.
Вот так выглядят эти пакетики:

Для обсыпки можно использовать готовый грильяжный крокант или сделать самому.
Для этого немного сливочного масла,буквально на кончике ножа,60г, сахара и 125г. миндальной крошки/или фундука/ нагревать постоянно помешивая до коричневого цвета,разложить на фольге и дать остыть.



Торт готов,даем настояться и можно встречать гостей!

adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
10 Мар 2009 5:06

Распечатать сообщение
Давно хотела узнать рецепт этого торта! Спасибо большое! Rose Теперь обязательно приготовлю! Yahoo!
Янок





ЯнокМои рецепты
 
10 Мар 2009 5:10

Распечатать сообщение
Янок
Яна,тебе известен Этот тортик? Wink
Буду рада,если ты воспользуешься рецептиком и сделаешь такой торт!
give_heart girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
10 Мар 2009 8:16

Распечатать сообщение
adelja
Аделя, красотища какая!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Обалденно!!! good2 good2 good2 good2 Огромное спасибо, забрала в закладки!
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
10 Мар 2009 16:42

Распечатать сообщение
красотища это точно good
а вкусный наверное nyam2 nyam2 nyam2
мне интересно как так аккуратно посыпать в серединке?
спасибо, взяла на заметку good2
Аида85

Аида




Аида85Мои рецепты
 
10 Мар 2009 16:49

Распечатать сообщение
adelja
Все! Точно не успеть wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1
Только настроишся на один торт, как наши рукодельницы выкладывают еще вкуснее good2 good2 good2 good2 good2
Спасибо, убрала в закладки Rose Rose Rose Rose
мармеладка

Людмила

57 лет
москва

мармеладкаМои рецепты
 
10 Мар 2009 19:00

Распечатать сообщение
adelja
Если он на вкус такой же, как выглядит - то ОЧЕНЬ вкусный наверное. nyam2
Форма есть, все остальное купим. Дождаться бы субботы - а то одна не осилю, муж сладости мало ест. Надо брата с женой на подмогу звать girl_haha .
Спасибо за рецептик! Rose
marina40

Marinanna

51 год
Австрия

marina40Мои рецепты
 
10 Мар 2009 22:01

Распечатать сообщение
Выглядит здорово!!!!
Думаю и на вкус потрясный.
Тем более мне на 8ое марта подарили форму кольцом, это ли не повод порадовать близких good good good
Только крем думаю сделать сметанный, и украсить тёртым шоколадомSmile
Но это пока фантазии, как сделаю пришлю фоткуSmile
Спасибо большущее!!!!! Rose Rose Rose
Татьяна*пчёлка*Горохова

Татьяна*пчёлка*Горохова

32 года
Санкт-Петербург

Татьяна*пчёлка*ГороховаМои рецепты
 
10 Мар 2009 22:12

Распечатать сообщение
adelja писал(а):
взбить с двумя пакетиками инстантного порошка для дессертного соуса.

а что это? можно ли его чем то еще заменить?
Alissa

Инна

37 лет
Черкассы, Украина

AlissaМои рецепты
 
10 Мар 2009 22:26

Распечатать сообщение
я так поняла вареньeм только нижний слой смазывать да? Smile
Twixi

Таня

37 лет
Germanija

TwixiМои рецепты
 
10 Мар 2009 22:46

Распечатать сообщение
Имбирь
Rose Rose :Rose
Оля,спасибо,что заметила мой тортик! friends
Надеюсь он тебе и на вкус понравится! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Аида85 sharik sharik sharik

Аида85 писал(а):
мне интересно как так аккуратно посыпать в серединке?


А в серединке я всегда при помощи столовой ложки делаю,прижимая крошку к крему. Wink
Удачи и вкусного настроения!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

мармеладка give_heart give_heart give_heart

мармеладка писал(а):
Все! Точно не успеть
Только настроишся на один торт, как наши рукодельницы выкладывают еще вкуснее


Людочка,у меня та же история,праздников на все мои закладки не хватает!!! Embarassed

marina40 Rose Rose Rose
Марина,тортик вкусный и нежный,надеюсь ты не разочаруешься!
Удачи! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
10 Мар 2009 22:53

Распечатать сообщение
Татьяна*пчёлка*Горохова Romashki Romashki Romashki
Татьяна*пчёлка*Горохова писал(а):
Но это пока фантазии, как сделаю пришлю фотку
Спасибо большущее!!!!!


Танюша и тебе спасибо,конечно фантазируй,а я буду ждать фотку! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Alissa писал(а):
а что это? можно ли его чем то еще заменить?


Инна,можно порошком пудинга,но только который не надо варить!/инстант/!
Или сделать классический маслянный крем: масло-сгущенка! sharik
Romashki Romashki Romashki

Twixi писал(а):
я так поняла вареньeм только нижний слой смазывать да?


Да,Таня,вареньем только нижний слой,а на варенье крем, другие пласты только кремом.
Желаю тебе удачи и вкусного торта! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
11 Мар 2009 0:24

Распечатать сообщение
adelja я так давано выглядывала кто бы выставил рецептик этого торта , и вот даждалась
girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love теперь обизательно спеку nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо тебе Аделичка Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
перчик

наташа

42 года
Германия

перчикМои рецепты
 
11 Мар 2009 0:25

Распечатать сообщение
Отпад!!!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Очень красиво и оригинально!!! good2
Спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki
Mary

Марья

24 года
Молдова

MaryМои рецепты
 
11 Мар 2009 0:27

Распечатать сообщение
перчик
Наташенька,очень рада,что мой рецептик как раз кстати. friends girl_in_love
перчик писал(а):
я так давано выглядывала кто бы выставил рецептик этого торта , и вот даждалась

а я его уже несколько раз пекла,а все без фоток,вот и не выставляла Embarassed
Желайу teбе вкусного тортика! nyam2 give_heart give_heart give_heart give_heart
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
11 Мар 2009 0:29

Распечатать сообщение
Mary
Маша,а тебе спасибо за комплимент, give_heart give_heart give_heart рада,что тортик понравился! sharik sharik sharik
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
11 Мар 2009 3:02

Распечатать сообщение
adelja писал(а):
Выпекаем в круглой форме с отверстием в середине,чтобы получилася веночек

Аделечка, а какой диаметр у формы?
Классный торт!!! good2
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
 
11 Мар 2009 4:11

Распечатать сообщение
Monica писал(а):
Аделечка, а какой диаметр у формы?


Элина,диаметр формы 24см. sharik

Monica писал(а):
Классный торт!!!


Спасибочки! girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
11 Мар 2009 23:12

Распечатать сообщение
adelja писал(а):
диаметр формы 24см.

Спасибо, подружка! friends
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
 
11 Мар 2009 23:47

Распечатать сообщение
Monica
Элиночка,буду очень рада,если тортик тебе понравится!
Желаю весеннего настроения! give_heart give_heart Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
24 Мар 2009 22:17

Распечатать сообщение
красота girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Светляк

Светлана

41 год
Германия

СветлякМои рецепты
 
25 Мар 2009 13:18

Распечатать сообщение
Светляк
Света give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
28 Ноя 2009 21:54

Распечатать сообщение
Пекла Ваш тортик на День Рождения мужа.Тортик всем понравился большое спасибо Вам. good2 Romashki
Евгешечка

Евгения

38 лет
Германия

ЕвгешечкаМои рецепты
 
13 Янв 2010 1:02

Распечатать сообщение
Евгешечка
Romashki Romashki Romashki

Евгешечка писал(а):
Пекла Ваш тортик на День Рождения мужа.Тортик всем понравился

Ура!!! Yahoo! Yahoo! Я так рада!!! Yahoo! Yahoo! girl_in_love girl_in_love Yahoo! Yahoo!

Евгешечка писал(а):
большое спасибо Вам.

На здоровье,дорогая girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Давай на "ты"? friends
Спасибо за доверие к рецепту и отчет!!! Romashki Rose Romashki Rose Romashki Rose Romashki Rose
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
06 Мар 2010 0:49

Распечатать сообщение
Сварить ванильный пудинг из одного пакетика, С какого пакетика?
NAILA

ЛИАНА

47 лет
ОДИНЦОВО

NAILAМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |