Сладкие булочки сердечки с начинкой

Угощайтесь сладкими булочками.
Мои любимые дрожжевые булочки с кокосовой начинкой.
В этот раз я приготовила на пополам с маком.







Набор продуктов:

200 мл молока
2,5 столовые ложки сахара
½ чайной ложки соли
1 яйцо
450 гр муки
2 столовые ложки растопленного в микроволновке масла
15 гр. свежих дрожжей или 7 гр сухих дрожжей

Способ приготовления дрожжевого теста:

В теплом молоке развести дрожжи
(если у вас сухие дрожжи ,то размешать с мукой)
Пшеничную муку просеять
Добавить теплое масло,сахар,соль,яйцо разболтать вилочкой
Замесить мягкое эластичное тесто (тесто должно отставать от рук)
Девочки,если тесто получилось тугим то добавьте немножко молока и доведите тесто до мягкого состояния .
Посуду в которой будет подниматься тесто накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте для увеличения объема.Приблизительно на 80 минут.

Подошедшее тесто выбрать на рабочую поверхность припыленную мукой.
Вымесить 5 минут и разделить тесто на 10-13 частей.



Для кокосовой начинки:

5 ст.ложек кокосовой стружки
3 ст.ложки сахара
50 гр масла ,растопить в микроволновке.


Для маковой начинки:

5 ст.ложек молотого мака
5 ст.ложек сахара


Сердечки из теста:
раскатать шарик в круглую лепешку
смазать растопленным маслом

посыпать начинкой

свернуть как блинчик края защипать

Сложить вдвое

Острым ножом сделать надрез



развернуть тесто в стороны разреза,чтобы получились сердечки


Булочки сердечки уложить на противень и дать время подняться приблизительно 20-25 минут.
Смазать булочки яичным желтком разбавленным теплым молоком.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 гр.приблизительно 15-18 минут,до золотистого цвета.

Приятного аппетита!!!

Какие аппетитные булочки, в выходные буду прибовать

Терри писал(а):

Какие аппетитные булочки, в выходные буду прибовать

Татьяна,спасибо большое за визит и оставленный комментарий Желаю вкусной и пышной выпечки!!!

Лика, большое спасибо за рецепт! я эти булочки обожаю и часто покупаю ! а теперь смогу сама делать в любое время!!!

Лика, и когда ты все успеваешь??????
Такие вкусняшки каждый день готовишь
Ну о-о-о-очень аппетитные булочки, приберегу для себя

о-Олька писал(а):

Лика, большое спасибо за рецепт!

Оленька,на большое здоровье

о-Олька писал(а):

я эти булочки обожаю girl_claping и часто покупаю nyam2 ! а теперь смогу сама делать в любое время!!! dance2 Yahoo! dance2

Буду только рада,если рецепт тебе пригодится и домашние булочки по вкусу тебя не разочаруют ,Оленька.

Марина0909 писал(а):

Лика, и когда ты все успеваешь??????

Мариночка,успеваю,когда хочу сладенького

Марина0909 писал(а):

Такие вкусняшки каждый день готовишь

Стараюсь для своих любимых мужа и дочки

Марина0909 писал(а):

Ну о-о-о-очень аппетитные булочки, приберегу для себя

Пеки на большое здоровье и в удовольствие ,Мариночка!!!

Лика, спасибо за такие аппетитные булочки
В закладках

Акилежна
Лика, булочки - сплошной восторг! Спасибо!

LeDi WaDa писал(а):

Лика, спасибо за такие аппетитные булочки girl_claping nyam2 В закладках friends

Валерия,рада,что рецепт булочек тебе понравился

LeDi WaDa писал(а):

В закладках friends

На большое здоровье и в удовольствие пользуйся!!!

Имбирь писал(а):

Лика, булочки - сплошной восторг!

Оленька,спасибо милая ,за похвалу. Очень приятно Тебя видеть у себя в гостях

Имбирь писал(а):

Спасибо!

На большое здоровье

Лика, я уже испекла . Очень вкусные пекла с кокосовой стружкой, теперь хочу с маком.






[URL=http://[censored smajliki]/smilie-553251399.html][/URL]

Придется наложить мораторий самой себе и не заходить в новые рецепты, потому что каждый раз там столько искушений! Лика, замечательный мастер-класс по формированию сердечек (как же мне нравятся наглядные пособия, теория не моя стихия ). Булочки аппетитнейшие, Ликочка! Забираю, конечно, спасибо большое! Но о моратории я всё же подумаю...

клубничка65 писал(а):

Лика, я уже испекла

Так по быстрому испекла , вот это скорость

клубничка65 писал(а):

Очень вкусные nyam2 good2 nyam2 good2 пекла с кокосовой стружкой, теперь хочу с маком.

Рада,что булочки тебе понравились и рецепт пригодился
Спасибо большое за такой оперативный фотоотчет и за доверие к рецепту.
На большое здоровье пользуйся ,Наташка

loranas писал(а):

Придется наложить мораторий самой себе и не заходить в новые рецепты, потому что каждый раз там столько искушений!

Ларочка, не получится как ты пишешь наложить мораторий на новые рецепты,потому ,что там всегда и у всех столько вкуснойстей и красоты.
А готовить приходится каждый день ,и так хорошо зашел на сайт и выбирай любой рецепт по своему вкусу,что только душе угодно ....

loranas писал(а):

Лика, замечательный мастер-класс по формированию сердечек (как же мне нравятся наглядные пособия, теория не моя стихия Wink

Буду только рада ,если рецепт тебе пригодится и булочки порадуют своим вкусом.

loranas писал(а):

Булочки аппетитнейшие, Ликочка!

Спасибо большое ,за высокую оценку и приятнейший отзыв,Ларочка

loranas писал(а):

Забираю, конечно, спасибо большое!

На большое здоровье ,забирай!!!

loranas писал(а):

Но о моратории я всё же подумаю...

И я уже испекла(к сожалению. муж укатил на море с фотиком).Правда, сынуля запросил в виде рулета. получилось два рулетика .Спасибо за рецепт ! - тесто нежнейшее

На Тка писал(а):

И я уже испекла

На Тка писал(а):

(к сожалению. муж укатил на море с фотиком)

На Тка писал(а):

.Правда, сынуля запросил в виде рулета. получилось два рулетика .Спасибо за рецепт Rose ! - тесто нежнейшее good

Наталия,спасибо большое за отчет и за доверие к рецепту.
На большое здоровье и в удовольствие синульке

Ликуся, я тоже такие пеку !!!
Очень вкусненько! Люблю с тестом играть, накручиваю самых разных!

Лика! Спасибо за рецептик!
Давно хотела научиться печь такие булочки сердечные!

Лика,я к тебе с отчетиком и спасибками.Тесто шикарное,и я теперь умею делать сердечки

svetlana-sp писал(а):

Ликуся, я тоже такие пеку

Светуличка,твои булочки оооочень аппетитные! Очень приятно,что у тебя такой же рецепт

svetlana-sp писал(а):

Очень nyam2 вкусненько! Люблю с тестом играть, накручиваю самых разных!

Спасибо большое за добрые слова,Светуличка И за красивую и аппетитную тарелочку с булочками

Малгося писал(а):

Лика! Rose Спасибо за рецептик! Rose Давно хотела научиться печь такие булочки сердечные! Wink

Малгосенька,на большое здоровье!!!
Буду рада если форма булочек пригодится
Пеки на доброе здоровье и в удовольствие

Квитуся писал(а):

Лика,я к тебе с отчетиком и спасибками.Тесто шикарное,и я теперь умею делать сердечки Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Виктория,Какие булочки-сердечки Красота и восторг!!! Рада, что понравились булочки и рецепт не подвел в приготовлении
На большое здоровье и в удовольствие
Спасибо большое за красивейший фотоотчет украсивший страничку.

Лика, булочки красивейшие Такие румяненькие,солнечные!Собираюсь сегодня их печь.Скажи,пожалуйста,каким стаканом ты меряла муку и какой консистенции должно быть тесто? Это тебе

Nataly_S писал(а):

Лика, булочки красивейшие

Наташенька ,спасибо большое

Nataly_S писал(а):

Собираюсь сегодня их печь.Скажи,пожалуйста,каким стаканом ты меряла муку и какой консистенции должно быть тесто?

Стакан у меня 210 мл.Муки приблизительно 500 гр.Ты засыпай аккуратненько, чтоб не пересыпать муки,а тесто должно быть мягким эластичным.
Мука у всех разная и точно указать количество сложно,ты должна чувствовать тесто .А самое главное, при хорошем замесе тесто не должно липнуть к рукам.
Желаю вкусных булочек

Nataly_S писал(а):

Это тебе

Наташенька ,тронута до глубины души!!!СПАСИБО!!!!

Ура,Лика получились! К сожалению фото пока не могу показать, но хочу сказать,что делала двойную порцию и первую половину булочек растащили мгновенно,остальное в течении вечера! Я еле успела часть булочек отложить на утро к чаю Очень приятное тесто ,да и сам процесс формирования булочек мне очень понравился,не думала что они так просто делаются.Моя младшая тоже рядышком лепила свою булочку .Спасибо еще раз

Nataly_S писал(а):

Ура,Лика получились!

Наташа,очень рада, что булочки и получились

Nataly_S писал(а):

К сожалению фото пока не могу показать, но хочу сказать,что делала двойную порцию и первую половину булочек растащили мгновенно,остальное в течении вечера! Я еле успела часть булочек отложить на утро к чаю Очень приятное тесто

Наташенька,да,фото и не главное ,самое приятное ,что булочки пришлись по вкусу и все остались сыты и довольны

Nataly_S писал(а):

,да и сам процесс формирования булочек мне очень понравился,не думала что они так просто делаются

Да,очень легко и просто

Nataly_S писал(а):

Моя младшая тоже рядышком лепила свою булочку

Мамина помощница подрастает

Nataly_S писал(а):

.Спасибо еще раз

На большое здоровье и в удовольствие.
Спасибо большое за такой положительный отзыв и за доверие к рецепту.

Акилежна
Ликушка, здравствуй!
Угощайся твоими превосходными булочками

Чудесные душистые легкие ....вкуснейшие булочки!!!!!

Прелесть!!!!! Такая сливочная дивная прелесть!!!
Сделала сразу двойную порцию - с кокосом и корицей!
Почему коричные в кадр не попали? Потому что руки были заняты кокосовыми вкуснятинками!!! Приходилось "запасную" держать в руке, чтоб от сметающей ураганом детворы хоть что-то уберечь!!! Всем ооооочень понравились такие карасивый и вкуснейшие булочки! Спасибо тебе!
Рецепт чудесный!!!!

Праздник жизни писал(а):

Ликушка, здравствуй!

Виктория,Доброго времени суток!!!

Праздник жизни писал(а):

Угощайся твоими превосходными булочками

С превеликим удовольствием угощаюсь Виктория ,твоими аппетитными и красивыми булочками

Праздник жизни писал(а):

Чудесные душистые легкие ....вкуснейшие булочки!!!!!

Праздник жизни писал(а):

Прелесть!!!!! Такая сливочная дивная прелесть!!! Сделала сразу двойную порцию - с кокосом и корицей!

Очень приятно ,что рецепт понравился и булочки пришлись по- вкусу.

Праздник жизни писал(а):

Почему коричные в кадр не попали? Потому что руки были заняты кокосовыми вкуснятинками!!! Приходилось "запасную" держать в руке, чтоб от сметающей ураганом детворы хоть что-то уберечь!!!

На большое здоровье ,Пусть детки кушают в удовольствие и на здоровье

Праздник жизни писал(а):

Всем ооооочень понравились такие карасивый и вкуснейшие булочки! Спасибо тебе! Рецепт чудесный!!!!

Виктория,и тебе большое спасибо .за веселый и позитивный фотоотчет украсивший страничку.

мммм... какая красота.... побежала готовить...спасибо за великолепный рецептик))