Кабачки с сыром в духовке-вкуснейшая закуска

Кабачки с сыром в духовке-вкуснейшая закуска











хрустящие и вкусные кабачки

два молодых кабачка(цуккини)среднего размера
у меня один большой
панировочные сухари-около 100 гр
сыр пармезан-около 50 гр(натертый на мелкой терке или в порошке)
мука-около 60 гр
яйцо-1 шт
оливковое масло
специи для панировки:

чеснок в порошке
паприка
прованские травы по желанию
каждой по чайной ложке
соль по вкусу
перец чили пол-чайной ложки или меньше
и немного черного перца




кабачки разрезать на три части,а затем толстой соломкой-брусочками
сложить в миску,посыпать черным перцем и присолить,полить оливковым маслом
размешать
по желанию посыпать черным перцем










в панировочные сухари всыпать все специи,сыр и размешать
в тарелку или миску разбить яйцо и взбить вилкой




в кабачки всыпать муку и перемешать




палочки кабачков окунать в яйцо,а затем в смесь панировочных сухарей и специй
хорошенько обвалять каждый кусочек





выкладывать кабачки на противень,смазанный маслом или на бымагу для выпечки






разогреть духовку до 220 гр и поджарить до румяности
можно перевернуть в процессе,если низ плохо запекся



подавать со сметанно-майонезным соусом:

сметана или нат.йогурт 50 на 50
немного чеснока свежего или сухого
черный перец и зелень петрушки и укропа

Натуль, вкусно!!Кабачки не могут быть невкусными!!

yfnfif77 писал(а):

Натуль, вкусно!!Кабачки не могут быть невкусными!!

точно,Натуль!
кабачки наше все!

nata69 писал(а):

разогреть духовку до 220 гр и поджарить до румяности

Наташенька. идея понравилась! Главное, что не жарить, а именно запекать!
Лежат пара цуккинчиков, надо исполнить рецептик

Спасибо за идею. Мама как раз кабачки передала.

photo2011 писал(а):

Лежат пара цуккинчиков, надо исполнить рецептик

Вот и у меня лежат цуккини, купила на цуккини-киш, а тут ещё один соблазничик - прям не знаю за что взяться.
Но рецепт в закладки в любом случае. Спасибо

photo2011 писал(а):

Наташенька. идея понравилась! Главное, что не жарить, а именно запекать! Лежат пара цуккинчиков, надо исполнить рецептик

да,Натуль,мне это тоже нравится,получаются сухие,хрустящие благодаря панировке и вкусные
будет желание-попробуй
с соусом сказка

Наталья Е писал(а):

Спасибо за идею. Мама как раз кабачки передала.

Наталья,пользуйся на здоровье
вкусных кабачков!

caissy писал(а):

Вот и у меня лежат цуккини, купила на цуккини-киш, а тут ещё один соблазничик - прям не знаю за что взяться. Но рецепт в закладки в любом случае. Спасибо

Марин,выбор,в любом случае,за тобой
буду рада,если рецепт пригодится
забирай на здоровье

nata69
Наташа, мы очень любим кабачки в разных видах, поэтому твой вариант - на ближайшие выходные. Только я не поняла на каком этапе добавить сыр. Посыпать в самом конце? Я 2 раза прочитала. но не обнаружила этого.
P.S. Сейчас еще раз просмотрела, по-моему сыр добавлен в яйца.

Keily писал(а):

nata69 Наташа, мы очень любим кабачки в разных видах, поэтому твой вариант - на ближайшие выходные. Только я не поняла на каком этапе добавить сыр. Посыпать в самом конце? Я 2 раза прочитала. но не обнаружила этого. P.S. Сейчас еще раз просмотрела, по-моему сыр добавлен в яйца.

Оль,твои кабачки у нас одни из любомых
я их всегда запекаю к шашлычкам,традиция уже
сыр кладется в панировку вместе со специями
пропустила этот момент в рецепте и уже дописала
спасибо,что оценила

nata69 писал(а):

твои кабачки у нас одни из любомых

nata69 писал(а):

спасибо,что оценила

Ну как не оценить? Они у тебя такие красавчики! И панировка суперская. Спасибо за вкуснятину.

Keily писал(а):

Ну как не оценить? Они у тебя такие красавчики! И панировка суперская. Спасибо за вкуснятину.

не за что,Оль!

Наташенька! суперские кабачки , спасибо!

karolina-r писал(а):

Наташенька! суперские кабачки , спасибо!

Каролиночка,спасибо за оценку

Похоже на японскую темпуру.
Идея понравилась. Забрала в копилку.
Пасибки, Наточка!

Класные кабачки Натуль. Я их обожаю. Утащила уже.

Багира-Манго писал(а):

Похоже на японскую темпуру. Идея понравилась. Забрала в копилку. Пасибки, Наточка!

да?
я с ней пока не знакома,надо поискать
спасибо,Ларочка,что забежала
забирай на здоровье

Kassandra77 писал(а):

Класные кабачки Натуль. Я их обожаю. Утащила уже.

Янусик,утаскивай на здоровье
буду рада,если рецепт когда нибудь пригодится
спасибо за оценку

Ой, балуешь ты нас Наташа Я такое очень даже люблю!!!! Спасибо!

Kepa писал(а):

Ой, балуешь ты нас Наташа Я такое очень даже люблю!!!! Спасибо! [URL=http://forumsmile.ru/pic36242.html][/URL]

Кариночка,попробуй при желании,результат должен порадовать
спасибо,что заглянула

Замечательная закуска, Наташа! Вкусно выглядит!

Натуль,а я сегодня приготовила их на ужин
Вкуснятина
боялась, что мужу не останется
приехал с рыбалки, я ему еще приготовила)))
нам и без соуса ВКУСНО было
Спасибо,дорогая

Сантима писал(а):

Замечательная закуска, Наташа! Вкусно выглядит!

Тоня,спасибо за оценку!

Лидия-57 писал(а):

Натуль,а я сегодня приготовила их на ужин Вкуснятина

Лидия-57 писал(а):

боялась, что мужу не останется

Лидия-57 писал(а):

приехал с рыбалки, я ему еще приготовила))) нам и без соуса ВКУСНО было Спасибо,дорогая

Лидонька,на здоровье
рада,что вам с мужем понравился рецепт
спасибо,что поделилась впечатлениями

Очень вкусный рецепт!
Кто-то покупает кабачки,а у меня их моооооре))))
Спасибо,обязательно приготовлю!