Галета с клубникой(другими ягодами) из творожного теста

Сообщение Автор
Галета с клубникой(другими ягодами) из творожного теста
23 Май 2018 15:34

Распечатать сообщение
Галета с клубникой(другими ягодами) из творожного теста


Фото


Фото


Фото


Фото


очень вкусная,нежная,ароматная,с сочной начинкой выпечка


Для теста:

Творог (любой жирности) - 200 г
Масло сливочное - 200 г
Мука (просеянная) - 350-380 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст.л.(я кладу больше)
Соль - щепотка
ванильный сахар

Для начинки:

Клубника (можно любые ягоды или фрукты)
Крахмал (можно заменить мукой)
Сахар
Для посыпки (по желанию) - сахарная пудра

Фото



клубнику вымыть и порезать,если крупная на 4 части,если мелкая-на две

Фото



творог измельчить(подавить),добавить яйцо,соль и сахар
размешать
я"прошлась" по нему погружным блендером для более однородного состояния

Фото



муку,не всю,грамм 300,просеять в миску,положить сливочное масло и растереть руками
масло должно полностью соединиться с мукой

Фото


Фото



в мучную смесь выложить творожную,всыпать ванильный сахар и замеситьь мягкое тесто,подсыпая остальную муку

Фото


тесто положить на час в холодильник

Фото


по истечении этого времени достать и разделить на 6-8 равных частей

Фото



каждую раскатать в круг,размером с блюдце или чуть больше

Фото


в середину положить около столовой ложки или чуть меньше крахмала,размазать и уложить клубнику
посыпать сахаром

Фото


Фото


Фото


Фото


в некоторые я добавила замороженные ягоды
собрать края теста,оставляя открытой середину,слегка придавить

Фото


Фото


Фото


можно саму галету посыпать сахаром
выпекать в горячей духовке,180-190 гр 20-25 минут


Фото


Фото


Фото
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
23 Май 2018 17:25

Распечатать сообщение
Наточка!Какое объедение good nyam2
Обязательно надо испечь friends
НА днях попробую сварганить такую красоту
Ягоды как раз идут
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
23 Май 2018 19:23

Распечатать сообщение
Класс, просто класс good сезон клубники в самом разгаре, так что надо пользоваться моментом и сделать эту вкусноту Yahoo!
Мари я

Мария

35 лет
Город счастья

Мари яМои рецепты
 
23 Май 2018 22:50

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
Наточка!Какое объедение good nyam2
Обязательно надо испечь friends
НА днях попробую сварганить такую красоту
Ягоды как раз идут

Натуль,попробуй Wink
формовка легче не придумать,тесто очень послушное в работе Wink good2
вкус сказочный nyam2
что еще надо для счастья? Wink girl_haha
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
23 Май 2018 22:52

Распечатать сообщение
Мари я писал(а):
Класс, просто класс good сезон клубники в самом разгаре, так что надо пользоваться моментом и сделать эту вкусноту Yahoo!

Машунь,буду рада,если воспользуешься рецептом Yahoo! Wink
надо и правда ловить момент,пока сезон клубники и других ягод Wink Yahoo!
спасибо,что заглянула girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
24 Май 2018 5:42

Распечатать сообщение
А ягоды не потекут,особенно если брать замороженные?
Тесто должно быть вкуснейшим. Wink
Лора.Мар

Лариса




Лора.МарМои рецепты
 
24 Май 2018 13:44

Распечатать сообщение
Замечательна галета, Наташа! good2
Такое тесто мне больше нравится, чем постное. Забираю рецепт! Romashki
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
24 Май 2018 15:53

Распечатать сообщение
Лора.Мар писал(а):
А ягоды не потекут,особенно если брать замороженные?
Тесто должно быть вкуснейшим. Wink

нет,не потекут Wink
поэтому крахмал кладется на тесто,он как раз предотвращает подтеки
сок остается внутри галеты
творожное тесто очень вкусное nyam2
удачи Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
24 Май 2018 15:57

Распечатать сообщение
Сантима писал(а):
Замечательна галета, Наташа! good2
Такое тесто мне больше нравится, чем постное. Забираю рецепт! Romashki

Тоня,забирай на здоровье Wink Drinks or Beer
буду рада,если рецепт пригодится Yahoo!
мне тоже это тесто больше нравится Wink friends
спасибо,что заглянула girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
24 Май 2018 17:03

Распечатать сообщение
nata69
Спасибо однозначно испеку. Rose Я боялась что дно будет мокрым,а оно вон оно что.
Мука или крахмал и ягоды не текут.
Лора.Мар

Лариса




Лора.МарМои рецепты
 
24 Май 2018 17:51

Распечатать сообщение
Ну, вот ещё одна клубничная завлекалочка, да ещё и на творожном тесте. Разве можно такое выдержать - дважды за полчаса поперхнулась слюной. Захомячила рецепт в копилочку. Думаю, через неделю уже начну стряпать клубничные вкусняшки. Спасибо, Наташа Rose
Радуж

Наталья


Беларусь

РадужМои рецепты
 
25 Май 2018 13:53

Распечатать сообщение
Лора.Мар писал(а):
nata69
Спасибо однозначно испеку. Rose Я боялась что дно будет мокрым,а оно вон оно что.
Мука или крахмал и ягоды не текут.

удачи и вкусной галеты Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
25 Май 2018 13:56

Распечатать сообщение
Радуж писал(а):
Ну, вот ещё одна клубничная завлекалочка, да ещё и на творожном тесте. Разве можно такое выдержать - дважды за полчаса поперхнулась слюной. Захомячила рецепт в копилочку. Думаю, через неделю уже начну стряпать клубничные вкусняшки. Спасибо, Наташа Rose

Наташ,спасибо,что оценила girl_in_love Romashki
у вас сезон только начинается,а у нас уже закончился,покупаем последнюю клубнику...хотя он у нас длительный,с марта по май wacko1
попозже еще раз появится Yahoo!
будет желание,испеки,это очень вкусно Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
25 Май 2018 18:16

Распечатать сообщение
Зря переживала,ягоды не думали потечь.Брала крахмал.Делала с клубникой.Тесто изумительное.До этого пекла галеты постные и со сливой,но эта галета с клубникой вне конкуренции.
Спасибо Наташа. Rose
Лора.Мар

Лариса




Лора.МарМои рецепты
 
25 Май 2018 19:53

Распечатать сообщение
Добрый день, Наташа! Это кулинарный экстаз, так вкусно, что хочется повторить еще не раз good2 Спасибо вам за рецепт Rose
Анна и Король

Анна

41 год
Западный Крым

Анна и КорольМои рецепты
 
26 Май 2018 22:14

Распечатать сообщение
Какая прелесть.Я неравнодушна к творожному тесту.Пекла постную галету понравилась но эта должна быть еще вкуснее тем более с клубничкой.Завтра же испеку все есть для нее.Собиралась пирог с маком печ но хочу теперь галету с клубничкой.Жди с отчетиком.
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
27 Май 2018 18:00

Распечатать сообщение
Наташа, здравствуйте! Скажите, пожалуйста, в тесто не надо класть разрыхлитель или соду? На следующий день не будут твердыми? Спасибо за рецепт!!!
danox





danoxМои рецепты
 
27 Май 2018 19:43

Распечатать сообщение
Анна и Король писал(а):
Добрый день, Наташа! Это кулинарный экстаз, так вкусно, что хочется повторить еще не раз good2 Спасибо вам за рецепт Rose
[URL=http://radikal.ru/big/zceet25gnhvh0][/URL]

Анна,на здоровье Drinks or Beer
рада,что рецепт не разочаровал Yahoo!
аппетитная галета на фото,так и просится в рот nyam2 nyam2 good2 good2
спасибо и тебе за отзыв и оценку girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
27 Май 2018 19:46

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Какая прелесть.Я неравнодушна к творожному тесту.Пекла постную галету понравилась но эта должна быть еще вкуснее тем более с клубничкой.Завтра же испеку все есть для нее.Собиралась пирог с маком печ но хочу теперь галету с клубничкой.Жди с отчетиком.

Саш,пеки на здоровье Wink Drinks or Beer
тебе должно понравиться Wink
удачи и вкусной галеты Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
27 Май 2018 19:54

Распечатать сообщение
danox писал(а):
Наташа, здравствуйте! Скажите, пожалуйста, в тесто не надо класть разрыхлитель или соду? На следующий день не будут твердыми? Спасибо за рецепт!!!

нет,сода или разрыхлитель не нужны Wink
на следующий день они мягкие,не твердеют Wink
главное не переложить муки,тесто мягкое и элластичное
удачи и вкусной галеты Romashki Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
28 Май 2018 11:50

Распечатать сообщение
И эту вкусноту-красоту прихвачу. girl_claping Клубничка своя уже маячит на горизонте! Wink Yahoo! nyam2
Пасибки, Натуся, за своевременный рецепт! Romashki give_heart friends
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
28 Май 2018 15:54

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
И эту вкусноту-красоту прихвачу. girl_claping Клубничка своя уже маячит на горизонте! Wink Yahoo! nyam2
Пасибки, Натуся, за своевременный рецепт! Romashki give_heart friends

Ларисонька,забирай на здоровье Wink Drinks or Beer
может когда испечешь в сезон клубники Wink
спасибо за отзыв girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
28 Май 2018 16:24

Распечатать сообщение
Фото


Фото


Фото
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
30 Май 2018 14:37

Распечатать сообщение
Я столько новых вкусных рецептов с клубникой нашла. Скорее бы уже клубничный сезон. Но с такой погодой это будет не скоро. А те ягоды, что продаются дорогие и невкусные. hysteric Спасибо, за очередную вкусняшку. Rose Rose Rose
Зимушка-зима

Анна

29 лет
Пермский край

Зимушка-зимаМои рецепты
 
30 Май 2018 22:56

Распечатать сообщение
МММММ! Какая вкуснятина!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Надо обязательно приготовить! friends good2 good2 good2
Малгося

Малгося

42 года
Украина

МалгосяМои рецепты
Страница 1 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |