Пирог с картофелем и брынзой

Сообщение Автор
Пирог с картофелем и брынзой
29 Июл 2011 5:14

Распечатать сообщение
Хочу предложить очень вкусный сдобный пирог с картофелем и брынзой.
Начинка наивкуснейшая.Пирог есть со сметаной-одно удовольствие.

Пирог с картофелем и брынзой.


Фото


Фото


Фото


Фото


200 гр сметаны
1 яицо
2,5 ч.л сухих дрожжей
150 мл молока
3 ст.л растительного масла
1 ч.л сахара
половина ч.л или чуть больше соли
около 600 гр муки(больше или меньше)


начинка:
брынза-400 гр(можно взять меньше)
картофель-5 штук
зелень петрушки
1 луковица

сначала развести дрожжи в теплом молоке с сахаром и ложкой муки
оставить на 15 минут для поднятия шапочки
в чашку насыпать муку,не всю
вбить яицо,положить теплую сметану,всыпать соль и подошедшие дрожжи
замешивать тесто,постепенно всыпая остальную муку
в конце влить растительное масло и еще раз вымесить,добавляя муку
поставить на час в теплое место


для начинки сварить картофель и раздавить вилкой
луковицу поджарить в растительном масле
брынзу раскрошить и смешать с картофелем и луком
если недостаточно соли,посолить

Фото


Фото


Фото


Фото

тесто разделить на две части(можно чуточку оставить для украшения пирога)
первую расказать в круг

Фото


Фото



сверху выложить начинку,оставляя 2 см от края
накрыть вторым пластом и соединить края

Фото

смазать яицом и выпекать в горячей духовке,180-200 гр,около 35 минут

Фото


Фото
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
29 Июл 2011 11:26

Распечатать сообщение
Наташенька, очень коасиво и вкусно! Спасибо тебе большое за рецепты! Rose Romashki sharik
Елена1974

Елена

45 лет
Санкт-Петербург-Москва

Елена1974Мои рецепты
 
29 Июл 2011 15:31

Распечатать сообщение
Наташа, пирог - просто красавчик! И тесто довольно-таки легкое, только я как-то не представляю - брынза получается, как горячий творог? Или не расплавляется? girl_claping good2
Марти

Елена

52 года
Казахстан Джамбул - Тараз

МартиМои рецепты
 
29 Июл 2011 16:41

Распечатать сообщение
Какой красавец и вкуснец!!! good2 good Прелесть!!! nyam2 Наташ, спасибо огромное!!! Wink sharik Romashki
корделия

елена

51 год
Ростов

корделияМои рецепты
 
29 Июл 2011 17:41

Распечатать сообщение
Елена1974
Леночка и тебе спасибо на добром слове! Rose

Марти
Леночка и тебе спасибо,что заглянула Rose

Марти писал(а):
только я как-то не представляю - брынза получается, как горячий творог? Или не расплавляется?

брынза наверное тоже разная бывает
это,забыла,или осетинская или адыгейская брынза,покупаю в русском магазине
она становится очень мягкой и нежной в горячей выпечке,но не плавится,как моцарелла

корделия
Леночка,спасибо за похвалу Rose
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
30 Июл 2011 11:59

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
начинка:
брынза-400 гр(можно взять меньше)
картофель-5 штук
зелень петрушки
1 луковица

Очень интересная начинка! nyam2 Обязательно испробую! Огромное спасибо Rose
Тетя Таня


54 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
30 Июл 2011 15:12

Распечатать сообщение
Тетя Таня писал(а):
Очень интересная начинка

ага и даже не ожидала,что она будет такой вкусной

Тетя Таня
спасибо,что заглянули! Rose
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
19 Апр 2013 16:23

Распечатать сообщение
Очень вкусный пирог. Постоянно готовлю, когда удается попасть на рынок и купить домашней брынзы. Пекла, наверное, уже раз 10. Вся семья ест с аппетитом. Только тесто беру слоеное дрожжевое. Мне так вкуснее кажется. Спасибо Вам!
alfaalfa

alfaalfa

40 лет
Димитровград

alfaalfaМои рецепты
 
19 Апр 2013 17:25

Распечатать сообщение
alfaalfa писал(а):
Очень вкусный пирог. Постоянно готовлю, когда удается попасть на рынок и купить домашней брынзы. Пекла, наверное, уже раз 10. Вся семья ест с аппетитом. Только тесто беру слоеное дрожжевое. Мне так вкуснее кажется. Спасибо Вам!

на здоровье
рада,что пирог пришелся по вкусу Yahoo!
спасибо за отзыв Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
30 Янв 2014 1:20

Распечатать сообщение
Натусик все смотрю на этот пирог
тесто такое классное,видно мягкое очень good2 good2
надо брынзу срочно купить
скоро приду с отчетиком,спасибочки Rose Rose Rose
мы очень любим такие пироги good2 nyam2 nyam2 nyam2
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
30 Янв 2014 4:50

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Натусик все смотрю на этот пирог
тесто такое классное,видно мягкое очень good2 good2
надо брынзу срочно купить
скоро приду с отчетиком,спасибочки Rose Rose Rose
мы очень любим такие пироги good2 nyam2 nyam2 nyam2


Сашуня,пирог очень вкусный,пеки,не пожалеешь Romashki
брынза и картофель-начинка чудо nyam2
жду тебя с отчетом Yahoo!
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
01 Фев 2014 23:48

Распечатать сообщение
брынза куплена,хотела еще на днях делать но маленького кусочка,который лежал в холодильнике не хватило бы на начинку
завтра буду печь
жди с отчетиком Yahoo!
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
02 Фев 2014 5:17

Распечатать сообщение
о,молодец! good2
вкусного пирога,Сашуня! Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
09 Фев 2014 3:38

Распечатать сообщение
Наташа это не пирог это чудо! nyam2 nyam2 nyam2 good2
как же он нам понравился
тесто бесподобно мягкое и воздушное
начинка очень вкусная получилась
в общем пирог в разряд любимых
следующий хочу сделат¡ твой с тунцом,очень мне приглянулся
спасибо,а этот в скором времени буду повторять air_kiss Rose
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
09 Фев 2014 5:23

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
то не пирог это чудо!
как же он нам понравился
тесто бесподобно мягкое и воздушное
начинка очень вкусная получилась
в общем пирог в разряд любимых

Сашуня,рада что пирог понравился
тесто и мне в нем нравится
ну и начинка тоже,люблю картошку с брынзой nyam2 good2

aleksandra67 писал(а):
ледующий хочу сделат¡ твой с тунцом,очень мне приглянулся
спасибо,а этот в скором времени буду повторять

с тунцом тоже не плохой пирог,особенно начинка мне по душе nyam2 good2
на здоровье и удачи! Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
15 Фев 2014 23:09

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
ну и начинка тоже,люблю картошку с брынзой

первый раз делала такую начинку и не последний на неделе буду повторять этот пирог good2 Yahoo!
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
16 Фев 2014 5:51

Распечатать сообщение
и когда ты все успеваешь? wacko1
так много готовишь!!!
удачи тебе,Саш Wink Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
22 Фев 2014 23:02

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
и когда ты все успеваешь?
так много готовишь!!!

а что еще делать нам домохозяйкам?
готовить и еще раз готовить girl_haha Yahoo!
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
23 Фев 2014 5:39

Распечатать сообщение
это да конечно,но и о себе любимой не забывать girl_haha Yahoo!
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
01 Мар 2014 0:47

Распечатать сообщение
делала опять эту вкуснятинку,полюбили мы его nyam2 good2
начинка бесподобная и тесто шикарное
спасибочки Rose Rose Rose
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
01 Мар 2014 5:28

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
делала опять эту вкуснятинку,полюбили мы его nyam2 good2
начинка бесподобная и тесто шикарное
спасибочки Rose Rose Rose

на здоровье,дорогая
приятно об этом узнать
удачи! Wink Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
09 Мар 2014 0:30

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
на здоровье,дорогая
приятно об этом узнать
удачи!

это тебе спасибочки,твои рецепты восхитительные air_kiss Rose
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
09 Мар 2014 5:46

Распечатать сообщение
спасибо,Сашенька Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
13 Мар 2014 1:41

Распечатать сообщение
дорогая моя свекровь просит этот пирог(попробовала на свию голову,когда была у нас)на др свекра
не,это уже слишком...у меня и так столько намечено wacko1 wacko1 girl_haha girl_haha
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
13 Мар 2014 5:12

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
дорогая моя свекровь просит этот пирог(попробовала на свию голову,когда была у нас)на др свекра
не,это уже слишком...у меня и так столько намечено wacko1 wacko1 girl_haha girl_haha

wacko1
да уж...как много они хотят! wacko1 girl_haha
а с другой стороны любят все что ты готовишь и это не плохо good2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |