Картофель «под шубой»

Сообщение Автор
Картофель "под шубой"
01 Май 2009 1:42

Распечатать сообщение
Девчёнки, этот рецепт я вычитала давно в каком-то журнале. здесь пропорции расчитаны на килограмм картошки, я делаю на глаз, т.к. использовала меньше картошки.

Фото


итак, нам понадобятся:

1 кг. картошки
2 зубчика чеснока
4 стол. ложки растительного масла
1 чайная ложка сушёного тимьяна
1 чайная ложка мускатного ореха
соль
перец

Для сырного соуса:

1 луковица
200 гр. ветчины
200 гр. тёртого сыра
1 стол. ложка лимонного сока
200 мл. сметаны

200 гр. зелёного лука для посыпки

Картошку почистить и нарезать тоненькими кружочками. Сложить его в полиэтиленовый пакет, влить масло, всыпать специи ( я кроме всех предложенных по рецепту ещё добавила специи для картошки ), соль, выдавить через пресс чеснок, плотно закрыть пакет и встряхивать так чтобы весь картофель покрылся маслом и специями. Это можно сделать и в кастрюле закрытой крышкой. Выложить картофель в форму и запекать до полуготовности.
Фото


Готовим соус.

Лук очистить и мелко порубить. Ветчину нарезать ( можно использовать любую колбасу или сосиски ). Сыр натереть на мелкой тёрке. Сыр смешать с луком, ветчиной, лимонным соком и сметаной.
Получается такая масса.
Фото


Картофель залить соусом и поставить в духовку ещё на минут 15-20.
Фото


Зелёный лук мелко нарезать, посыпать им готовое блюдо.
Фото


Картошечка получается очень вкусная и нежная nyam2 good2 Smile
Линуся

кошечка

30 лет
Одесса

ЛинусяМои рецепты
 
01 Май 2009 2:11

Распечатать сообщение
мдааа... интересно, надо приготовить...
А до полуготовности, это скольо минут? Wink
Yuganka





YugankaМои рецепты
 
01 Май 2009 2:48

Распечатать сообщение
Yuganka, спасибо Smile
всё зависит от картошки, я через минут 30 прокалываю ножом и смотрю нужно её ещё держать или нет... картошка бывает таких сортов что печётся долго, поэтому я сама проверяю, а время если честно редко засекаю Smile Wink
Линуся

кошечка

30 лет
Одесса

ЛинусяМои рецепты
 
01 Май 2009 8:21

Распечатать сообщение
Линуся, вкуснятинка какая!!! good2 good2 good2 good2 Люблю всякую такую запеченную картошечку, и твой рецептик очень приглянулся! good2 good2 good2 good2 Забрала в закладочки, обязательно буду готовить!!! girl_claping Спасибо тебе, солнышко!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Мульяна

Наташка

42 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
01 Май 2009 9:48

Распечатать сообщение
Линуся Красота,нет слов. Забрала в закладки. nyam2 good good2 Romashki
*Надин*

Надежда

37 лет
г. Барнаул

*Надин*Мои рецепты
 
01 Май 2009 14:42

Распечатать сообщение
Мульяна, *Надин* - спасибо вам огромное! мне очень приятно что вам приглянулся рецептик. очень надеюсь что вам понравится Smile good Rose Romashki
Линуся

кошечка

30 лет
Одесса

ЛинусяМои рецепты
 
01 Май 2009 16:39

Распечатать сообщение
Линуся писал(а):
Картошечка получается очень вкусная и нежная

sharik Линуся sharik
Как просто, good2 и как вкусно. nyam2 Спасибо за рецептик. praising friends
kiska-bantik

Инна




kiska-bantikМои рецепты
 
01 Май 2009 17:16

Распечатать сообщение
Какой рецепт классный! good Как у нас тут только картофель с сыром и ветчиной не запекали, но такого рецепта я не видела. Уже в закладочках.
Утро

Наталья

46 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
02 Май 2009 0:31

Распечатать сообщение
nyam2 понесла я твою картошечку есть,и Бог с ней с этой диетой!!!! sharik
Валерия-Лерочка

Валерия-Света

35 лет
Казань

Валерия-ЛерочкаМои рецепты
 
02 Май 2009 0:36

Распечатать сообщение
Инна, Наталья - спасибочки вам Rose Romashki
Валерия-Лерочка - надеюсь вам понравится. приятного аппетита! morning1 nyam2 Smile Romashki
Линуся

кошечка

30 лет
Одесса

ЛинусяМои рецепты
 
02 Май 2009 17:23

Распечатать сообщение
Линуся, уже приготовила - объеденье good Некоторые по 2 порциии навернули . Фотку выставлю попозже. Romashki Romashki Romashki
Утро

Наталья

46 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
02 Май 2009 18:25

Распечатать сообщение
Наташенька, мне очень приятно, рада что вам понравилось Romashki Smile Rose
Линуся

кошечка

30 лет
Одесса

ЛинусяМои рецепты
 
20 Май 2009 18:44

Распечатать сообщение
поставила, теперь жду результата, но уверена все получится. спасибо большое вам за рецепт! Rose
Элекса

Александра

29 лет
Самара, Россия

ЭлексаМои рецепты
 
22 Май 2009 1:42

Распечатать сообщение
Элекса
на здоровье Smile Romashki надеюсь, понравится nyam2 Romashki Smile
Линуся

кошечка

30 лет
Одесса

ЛинусяМои рецепты
 
23 Май 2009 18:02

Распечатать сообщение
очень понравилось!!! папа с мамой почти все съели, мужу только оставили, чтоб хоть попробовал ))
еще раз спасибо!
Элекса

Александра

29 лет
Самара, Россия

ЭлексаМои рецепты
 
25 Май 2009 2:24

Распечатать сообщение
Элекса
спасибо большое, мне очень приятно Romashki Romashki Smile Rose Rose
Линуся

кошечка

30 лет
Одесса

ЛинусяМои рецепты
 
27 Май 2009 16:38

Распечатать сообщение
линуся,рецепт просто объедение.пойду быстрее делать пока муж с работы не пришёл.большое спасибо.
lupic333

юлия

41 год
казань

lupic333Мои рецепты
 
28 Май 2009 19:15

Распечатать сообщение
lupic333
спасибо большое, очень надеюсь что вам понравится Smile Romashki morning1 nyam2 Rose Rose Romashki
Линуся

кошечка

30 лет
Одесса

ЛинусяМои рецепты
 
29 Май 2009 1:12

Распечатать сообщение
Завтра будем пробовать girl_claping
Twixi

Таня

36 лет
Germanija

TwixiМои рецепты
 
31 Май 2009 22:49

Распечатать сообщение
Twixi
надеюсь вам понравится nyam2 morning1 приятного аппетита! morning1 Romashki Smile
Линуся

кошечка

30 лет
Одесса

ЛинусяМои рецепты
 
16 Ноя 2009 19:34

Распечатать сообщение
Класс!
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
16 Ноя 2009 20:38

Распечатать сообщение
painkiller34369

Спасибочки! Rose
Линуся

кошечка

30 лет
Одесса

ЛинусяМои рецепты
 
10 Мар 2010 14:13

Распечатать сообщение
Спасибо огромное!!! Обожаю картошечку!!! nyam2 girl_claping Rose
Натали_z


33 года
г. Москва

Натали_zМои рецепты
 
10 Мар 2010 21:18

Распечатать сообщение
Натали_z
Спасибочки за отзыв Rose Rose Rose Rose Rose
Линуся

кошечка

30 лет
Одесса

ЛинусяМои рецепты
 
27 Апр 2010 0:45

Распечатать сообщение
good
СПАСИБО!
Очень вкусно и быстро, рекомендую! girl_bye Молодой человек был доволен Wink
koshkamycbka

Светлана

33 года
Россия, г. Тверь

koshkamycbkaМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |