Картофель,тушеный с грибами

Картофель,тушеный с грибами








быстрое,не хлопотное и очень вкусное блюдо
рецепт как-то увидела в ютубе,там упомянули о его турецком происхождении


шампиньоны-300 гр(белые или коричневые)чем мельче,тем лучше
картофель-5 штук
лук-1 шт
томаты консервированные-пол-банки(около 200 гр)
если помидоры свежие,сочные и красные,еще лучше
зелень для подачи
черный перец,оливковое масло,соль
я от себя положила красный сладкий перец и чеснок



грибы,не разрезая,слегка поджарить



в рецепте было сказано положить в картофель сырыми,я предварительно поджарила.т.к.они выделяют много жидкости
картофель нарезать средними кубиками
лук порезать полукольцами
перец полосками
на сковороду влить оливковое масло,нагреть и положить лук
жарить до золотискотого цвета



добавить перец и тоже слегка прижарить



затем положить картофель и постоянно помешивая,поджарить до золотистой корочки





уменьшить огонь,накрыть крышкой и тушить до готовности,не забывая размешивать
за 5 минут до готовности добавить грибы,рубленные томаты,посолить,поперчить,положить рубленный чеснок







размешать и минут через 5 выключить
подавать,посыпав зеленью

nata69
Наташ, отличное блюдо!!!
Давненько я шампиньоны не готовила. Надо бы ЛС порадовать вкусным блюдом на выходных!
Благодарю

photo2011 писал(а):

nata69 Наташ, отличное блюдо!!! Давненько я шампиньоны не готовила. Надо бы ЛС порадовать вкусным блюдом на выходных! Благодарю

сюда именно шампиньоные подходят и маленького размера лучше,чтобы не разрезать
ты же коричневые любишь?отлично получится
блюдо легкое и слегка полезное,постное и готовится на раз-два
спасибо,Натулик,что заценила

nata69 писал(а):

ы же коричневые любишь?отлично получится

да, именно, коричневые!
Они не так сильно пахнут при готовке.
обязательно приготовлю, дорогая хозяюшка
люблю быстрые рецепты , особенно по выходным

photo2011 писал(а):

да, именно, коричневые! Они не так сильно пахнут при готовке. обязательно приготовлю, дорогая хозяюшка люблю быстрые рецепты , особенно по выходным

ага,время экономит прекрасно
я подавала с винегретом,вкуснятина...еще салат из свиных ушей сделала
муж повозмущался,что без мяса
а чем свиные уши не мясо?
иногда хочется не мясных блюд

nata69 писал(а):

а чем свиные уши не мясо?

мясо, мясо

nata69 писал(а):

иногда хочется не мясных блюд

может и колбасой закусить, если не хватило белка

photo2011 писал(а):

может и колбасой закусить, если не хватило белка

так и делает...на второй день ел с салом

Ой, как вкусно.
Я так давно не заглядывала в эту темку,... но стоит зайти сюда, как опять слюни рекой, и хотелки, как грибы после дождя, растут.

Как всё красиво и аппетитно!

nata69 писал(а):

иногда хочется не мясных блюд

Согласна! Мясо за зиму надоедает.

nata69 писал(а):

так и делает...на второй день ел с салом

самостоятельный

Сантима писал(а):

Мясо за зиму надоедает.

мне никогда не надоедает мясо

Багира-Манго писал(а):

Ой, как вкусно. Я так давно не заглядывала в эту темку,... но стоит зайти сюда, как опять слюни рекой, и хотелки, как грибы после дождя, растут.

Ларочка,спасибо,что оценила
хотелки наши растут с геометрической прогрессией
хочется все и сразу

Сантима писал(а):

Как всё красиво и аппетитно! Согласна! Мясо за зиму надоедает.

Тоня,спасибо,что забежала
да,мне все чаще ,особенно ближе к весне,хочется легких блюд,не вклювхающих в себя мясо

photo2011 писал(а):

мне никогда не надоедает мясо

я спокойно по весне могу без мясс обойтись,особенно когда надо худеть

nata69
Наточка, не согласна здесь.
Мясо -белок и не переходит в жировые отложения.
А я и не могу наесться без кусочка мяса

photo2011 писал(а):

nata69 Наточка, не согласна здесь. Мясо -белок и не переходит в жировые отложения. А я и не могу наесться без кусочка мяса

ну да,особенно когда оно диетическое
но я без проблем могу питаться овощными салатами или морепродуктами,дать отдохнуть желудку,как говорится,от всего мясного

Наташенька, как всегда -высший класс!!!
Я в ближайшие дни обязательно озадачусь именно меленькими шапмпиньенчиками, мне кажется в них - суть)) и приготовлю! Картошечка с грибочками по-новому, да с соленым огурчиком, да красненьким соленым помидорчиком ...и жизнь обретет новые краски!

nata69
Хороший гарнир!

Иретта писал(а):

Наташенька, как всегда -высший класс!!! Я в ближайшие дни обязательно озадачусь именно меленькими шапмпиньенчиками, мне кажется в них - суть)) и приготовлю! Картошечка с грибочками по-новому, да с соленым огурчиком, да красненьким соленым помидорчиком ...и жизнь обретет новые краски!

Ирочка,попробуй,это очень вкусно
готовится на раз-два,а результат приятно порадует
ты права,шампиньончики лучше помельче,в них сам смак
и с соленым огурчиком или красным помидорчиком будет сказачно
мы ели с винегретом,а на следующий день я попробовала с зелеными солеными помидорами-безумно вкусно с соленьями
удачи и вкусного блюда

ТЕН писал(а):

nata69 Хороший гарнир!

Леночка,спасибо
и как самостоятельное блюдо идет на ура

Спасибо! Скоро Великий пост. Очень к месту!

Zahn писал(а):

Спасибо! Скоро Великий пост. Очень к месту!

готовьте на здоровье!

nata69 писал(а):

морепродуктами,

да, в них есть белок

Очень хороший рецепт Несомненно вкусный Беру в закладочки

Что может быть вкуснее грибов с картошкой
Очень симпатично смотрятся грибочки целиком
Беру на вооружение.
И правда, хочется и без мяса иногда
Спссибо, Наточка, что поделилась вкусняшкой

photo2011 писал(а):

А я и не могу наесться без кусочка мяса

Я тоже люблю мясо, но время от времени устаю от него. Делаю себе что нибудь легкое и чувствуется, что организм говорит "спссибо" !!!