Sekerpare «Шекярпаре,турецкая кухня»

Сообщение Автор
Sekerpare "Шекярпаре,турецкая кухня"
20 Окт 2015 22:24

Распечатать сообщение
Фото

Доброго суток времени! Сегодня я делюсь рецептом турецкой сладости,которую когда-то пробовала в Анталии в отеле Falez.Sekerpare -это печенье или пирожоное пропитанное сиропом,оно очень нежное и буквально тает во рту.Для любителей влажных и хорошо пропитанных кексиков, пирожнх самое то!Готовится оно очень легко, и ингредиенты думаю найдутся у каждого в холодильнике . Фото пошаговое не дала ,простите,так как последнее время занята.И так приступим.
Нам понадобится :
•2 ст муки,
• 3 ст л. манки,
• пол ст сахарной пудры, (100гр )
• 2 яйца (желток одного яйца для смазки оставшись белое в тесто)
• 120 гр маргарин,
• разрыхлитель, ванилин.
Орехи фундук, у меня арахис и грецкие .
Для сиропа :
•вода три стакана
• полтора стакана сахара,
• сок лимона 3 ч .л
Готовим :
В чашку высыпать муку,манку ,пудру ,все перемешать, сделать лунку добавить полтора яйца, мягкое масло и замесить мягкое тесто
Фото

( если тесто будет сухим добавить молока или кефира пару ложек)
Фото

Теперь делим на части тесто и катаем кружки,вдавливаем по орек смазываем желтком и в разогретую духовку 170 С ,до зарумянивания. Теперь приступим к сиропу,воду сахар сок лимона перемешать и на газ,до закипания 5-7 минут .Печенье полить горячим сиропом,через 15 минут уже можно подавать а через три часика это воообщее наслаждение! !! nyam2
Фото

Фото
Фатия7

Фатия

23 года


Фатия7Мои рецепты
 
20 Окт 2015 22:50

Распечатать сообщение
Спасибо,Фатия,очень хороший рецепт.Беру на заметку,просто если печь все ,что выкладывается на форуме и нравится,то скоро в дверь проходить не сможем. Спасибо,что поделилась с нами,на фото печенье очень сооблазнительное good
Павлючка

Ирина


Днепр,Украина

ПавлючкаМои рецепты
 
21 Окт 2015 0:19

Распечатать сообщение
Фатия7 писал(а):
.Печенье полить горячим сиропо

где лучше это делать?на противне или тарелке?
Сироп просто горячий или очень горячий ?сразу после закипания?
Еще меня интересует,как ведет себя сироп уже на печенье,когда постоит?будет липким или как глазурь застынет?
Спасибо,Фатия, за вкусные рецепты nyam2 nyam2 nyam2
Лидия-57



Москва,Мещера

Лидия-57Мои рецепты
 
21 Окт 2015 8:46

Распечатать сообщение
Лидия-57 писал(а):
где лучше это делать?на противне или тарелке?
Сироп просто горячий или очень горячий ?сразу после закипания?
Еще меня интересует,как ведет себя сироп уже на печенье,когда постоит?будет липким или как глазурь застынет?
Спасибо,Фатия, за вкусные рецепты nyam2 nyam2 nyam2

Я делала это все на противене, должно быть одно из двух сильно горячим или сироп горячий а печенье теплое или печенье горячее сироп теплый. А сироп остается таким же не карамелеобразуется не густеет, жиденький. Congratulate Romashki
Фатия7

Фатия

23 года


Фатия7Мои рецепты
 
22 Окт 2015 1:26

Распечатать сообщение
спасибо friends Rose
Лидия-57



Москва,Мещера

Лидия-57Мои рецепты
 
22 Окт 2015 22:48

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт! Люблю турецкие сладости))) Rose
OxChu

Оксана

52 года
Тольятти

OxChuМои рецепты
 
23 Окт 2015 0:19

Распечатать сообщение
Ой, как не вовремя я решила схуднуть. Рецепт в закладки, это будет первое, что приготовлю, как только войду в форму. good2 good2 good2
Юльчин

Юлия

36 лет
Дзержинск

ЮльчинМои рецепты
 
23 Окт 2015 9:22

Распечатать сообщение
Кажется такими пирожными всё время лакомились в сериале Великолепный век. Фатия, спасибо за рецептик. Обязательно приготовлю.
Swet 8

Ира

40 лет


Swet 8Мои рецепты
 
23 Окт 2015 15:35

Распечатать сообщение
Swet 8 писал(а):
Кажется такими пирожными всё время лакомились в сериале Великолепный век. Фатия, спасибо за рецептик. Обязательно приготовлю.

Да да!пожалуйста ) give_heart
Фатия7

Фатия

23 года


Фатия7Мои рецепты
 
25 Окт 2015 0:01

Распечатать сообщение
отличный рецепт, обязательно попробую приготовить! girl_claping
Светлан@1

Света

36 лет
Украина

Светлан@1Мои рецепты
 
25 Окт 2015 21:37

Распечатать сообщение
Светлан@1 писал(а):
отличный рецепт, обязательно попробую приготовить! girl_claping

Он ооочень вкусный,как вспомню аж хочется nyam2
Фатия7

Фатия

23 года


Фатия7Мои рецепты
 
14 Апр 2016 13:21

Распечатать сообщение
girl_claping спасибо большое)
Эльмира78

Эльмира

42 года
УФа

Эльмира78Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |