Снежный тарт с мраморной карамелью

marinчik

Марина

56 лет
Пермь
Ириша, у тебя такие прекрасные торты и тарты. Я в диком восторге. Дочке на следующей неделе 20 лет. Так хочется удивить и сделать твои "Три шоколада" А пока решила попробовать этот тарт. Купила в Метро точно такую же форму, такое же печенье, шоколад и даже физалис и весы электронные.Основа получилась нормально, начинку сама немного для первого раза испортила, а вот карамель... Она у меня свернулась. Вроде все делала по рецепту с точностью до грамма.Масло получилось отдельно,а шоколад отдельно и свернулся. Что не так? Я много страниц тут прочитала, а такого вопроса не нашла, видимо одна такая неумеха. Спасибо.

 
11 Июн 2010 23:17

Страница 28 из 40