Медовик «Пчелка»

kofka05

Цитата:

в крем сливки 150 мл смешиваем со сметаной.а желатин разводим в каком количестве? я нигде не нашла

В рецепте Шоколадно-мятного торта-мусса http://forum.say7.info/topic13958.html такое количество желатина необходимо замочить в 100 мл сливок. Первый раз, когда я делала "Пчелку" изначально замочила желатин в меньшем количестве сливок, потом добавляла. 100мл - в самый раз. Мне кажется, что Ира где-то уже отвечала на этот вопрос, но на какой странице