Холодный жульен

Елена, спасибо большое за рецептик !

Помимо выше перечисленного я добавила:

куру (если помимо неё добавить слой другого мяса (язык, ветчина) будет ещё вкуснее),

лук припустила со шпинатом

добавила варёные шампиньоны, т.к жареные больше теряют в объёме
грибы разрезаю на четыре части, на мой вкус они сочнее, чем нарезанные дольками.

Верхний слой - сыр, тёртое яйцо и чеснок.

Это уже не жюльен конечно, а грибно-куриная шуба


Утром попробую, отпишусь что получилось.

P.S Получилось вкусненько и сытно !