Сахарная мастика из маршмеллоу

Привет всем!
У вас тут так всё красиво и вкусно
А вот у меня проблема, пробовала плавить маршмеллоу и у меня ничего не получается. В микроволновке всё подгорает как-то и потом весь дом в противном запахе, а в духовке пробовала и получилось что на верх поднялвсь корочка, которая подгорела, а внизу сироп весь стёк. Подскажите, пожалуйста, что-нибудь.