Тесто для бисквита

Итак... Отчет.
Делала я бисквит из 4 яиц. Но капризничал ребенок, доверила закончить тесто сестре. Сделали. Газету я не стелила. В следующий раз буду.
Как говорили тут про определение готовности по запаху, мне показалось, что в 45 минут уже пахло готовым... и я не удержалась и открыла крушку. проткнула зубочисткой и поняла что рано.
В итоге немного осел и подгорел. Кастрюлю я брала маленькую.


Прослойка была из клубники и сметнного крема (с сахаром)
Сверху просто взбитые сливки с сахаром. Украсила черешней и бананом.

Хоть и подгорел, все было очень вкусно и нежно.
Впервые у нас дома торт улетел ТАК быстро!