Пирог из слоёного теста «Нежность»

как раз сижу и думаю: какой бы тортик приготовить? в холодильнике слоеное тесто, абрикосы, черешня.. и натыкаюсь на твой рецепт и еще и калории подсчитаны..шикарно!
а что, если сразу с начинкой запечь слоеное тесто? оно не поднимется? и я хочу не с безе приготовить, а со сметанным кремом (некуда деть сметану, скоро отживет свое )