В новой плите (духовке) ничего не пропекается.Что делать?

Хозяюшки, может кто - нибудь сталкивался с такой проблемой: купила новую плиту и теперь не могу ничего в ней выпекать. Со старой никогда проблем не было, но она сломалась...
Уже несколько пирогов испорчено - выпекаю по времени даже больше, чем указано в рецепте, а середина все равно не пропекается. Уже пыталась в разных режимах печь, но пока никаких результатов. Плите всего неделя..