Цветаевский яблочный пирог

Ольга я наконец взяла себя в руки и испекла твой замечательный пирог!
Специально положила 2 разных сорта яблок ( твёрдо-кислые, и сочно-сладковатые)
Получилось не плохо для моего первого раза, но вот в тесте чего то не хваталo, думаю может из-за того што я не совсем ориентируюсь в граммах и стаканах, у нас подругому!И я передержала в духовке ,пекла мин 40 ,боялась что крем не застынет, но мужу понравилось , он правда что то говорил про твёрдые яблоки , но уже слопал 3 куска!большое спасибо ещё раз! Сделаю в другой раз с ревнем....
не знаю ,как вам фото сюда поставить и похвастаться ......