Кокосовый «кухен»

Светочка,спешу поблагодарить вас за замечательный рецепт! Очень он мне приглянулся.Решила испечь на даче, не знала что получится, там ещё прабабушкина духовка,но результат -потрясающе вкусный пирог! Духовка не подвела.Вот кусочек и дачный цветочек с благодарностью!