Всё о выпечкe хлеба

Аннушка, девочки !!!
Сегодня испекла блины на закваске с гречневой мукой на горчичном масле. На закваску брала 200гр пшеничной, а остальная норма - гречневая мука.
Получились очень нежные и воздушные блинчики. Сделала их немного толще по сравнению с пшеничными, так они получились по вкусу прямо как сдобные булочки.
Очень понравились.