Роллы, обернутые лососем и гребешком.
Анастасия Анастасия
Настя и Игорь
49 лет
Москва
Для одной порции роллов необходимо:
100-120 гр готового риса
Лист Нори
Авокадо
Сыр Филадельфия
Лосось
Гребешок
Креветка
Икра лосося
Для сервировки:
Васаби
Соевый соус
Маринованный имбирь
Лист Нори разрезаем пополам,
Выкладываем на него рис
Равномерно распределяем, чуть придавливая.
На рис выкладываем тонко нарезанный лосось и гребешок
Бамбуковый коврик покрываем пищевой пленкой, лучше той, что для микроволновок с мелкими отверстиями. Лист нори кладем на коврик с пленкой рыбой вниз
Сыр Филадельфия
аккуратно размазываем по нижнему краю листа нори
Полоску авокадо выкладываем поверх филадельфии с нижнего края
Затем выкладываем креветку, последней полоской выкладываем икру лосося
Начинаем заворачивать роллы опять же с нижнего края, чтобы получилась колбаска
Получившуюся «колбаску» разрезаем,
Приятного аппетита
15 Июн 2010 0:39