Мусака из баклажана и кабачка (Patlican ve kabak musakkasi т

Звезда_Востока писал(а):

я в процессе... Ingusha, скажите, а если кабачки с баклажанами не обжаривать отдельно, а бухнуть сразу к мясу и пусть все вместе тушится..что-то существенно изменится? будет хуже? просто у меня проблемы и со временем и с тарой и с мытьем ...

Думаю можно и так сделать, но получится каша кабачки и баклажаны должны быть с корочкой.....но если времени нет, то и так можно....но я не рекомендую