Чем можно заменить желатин?

В общем так: могу вам всем похвастаться- наконец-то нашла Агар Но... возникла другая диллема: на упаковке написано,что 5 гр. Агара заменяют 6 листов желатина. Внимание вопрос( ):как быть с рецептами, где желатин указан в граммах? Никто не подскажет сколько грамм желатина в одном листе? Буду очень признательна