Торт Птичье молоко

Вкуснотищеееееееееее муж обожает птичье молоко) как то ра пробывала делать но не получилось. теперь обязательно попробую по вашему рецепту)))) СКажите а если шоколад не добавлять то получится просто белый бисквит???