Ну вот и я со своим первым хлебушком на закваске. Пекла по рецепту, выставленному Анечкой на первой странице этой темы, использовав свою закваску из холодильника. Получилась огромная буханка.
Конечно,он у меня далеко не идеален, но очень даже съедобный.
и вот мякиш:
Мякиш получился немного липким, так ведь не должно быть? Да и пекся он долго, дольше часа.
