Хлебопечка

Lana_nov писал(а):

Кстати в рецепте хлеба на квасном сусле добавляется лимонная кислота.

я на квасном сусле ставила закваску и кислоту не добавляла, получился хлеб нежнее, пышнее, чем просто на квасе http://forum.say7.info/topic29838.html а в целом делала по тому же рецепту