«Клубничный зефир»

Гала27

Галинка

43 года
Волгоград
Нася писал(а):
но при этом заменять его обычным желатином нельзя.
У меня в закромах лежало несколько пачек разных фруктовых желе магазинных (не др.Откер, а других фирм, отечественных), посмотрела - по составу это тот же желатин + ароматизаторы, красители и сахар. Поэтому не поняла, почему нельзя заменить обычным желатином.. unknown Не хотелось бы лишнюю химию добавлять.
Или все-таки фруктовый желатин - это нечто другое, вроде выдержки из натуральных фруктов?
Поясните, пожалуйста... Embarassed Rose


Сарочка писал(а):
Фруктовый желатин заменила обычным желатином 10гр. добавила ванилин и лимоный сок.

сегодня сама буду готовить зефирчик с желатином для цвета добавлю домашний вишневый сок, вместо жидкости.

 
16 Июн 2010 15:27

Страница 5 из 8