Запеканка из батата с яблоками

Nube писал(а):

а я все смотрю на этот батат, и думаю, чего же из него готовят,

Nube, я тоже смотрела, смотрела... А потом купила и стала эксперименты ставить Первый раз просто пожарила его на раст. масле, как Барбацуца советовала. Нам понравилось. А теперь вот запеканочку соорудила. Вкус совсем другой, но тоже интересный.

Люси писал(а):

А ведь я только сегодня днём стоояла в магазине около батата и дооолго не могла сообразжить, что бы такое-эдакое из него приготовить...

Люси, и чего я вчера этот рецепт не выложила?!

Зая, спасибо!