Сдобная коса с начинкой

chustya

chustya писал(а):

Аделия здравствуйте!Хочу сказать спасибооооо за такую вкусняшку

На здоровье,Рузанна!!!

chustya писал(а):

Ваша булочка заставила меня выйти из подполья(я еше не такой знатный пекарь как вы

Очень рада знакомству!

chustya писал(а):

Вот спекла булочку,тесто поднялось шикарно и зарумянилось но вот когда мякиш отрываешь он воздушный но когда ешь ощущение сырого теста т.е сминается и вязкое,подскажите что я делаю ни так.

Могу предположить,что слишком быстро запеклась,а тесто не конца пропеклось,сколько времени была выпечка в духовке и при какой тем-ре?
А еще от дрожжей зависит,если такие сильные,то можно меньше положить