Оладушки из кабачков в духовке (Система -60) ОБЕД

Пришла описываеть свое поражение... Не подумайте что я с претензиями!

Очень привлекло меня в этом рецепте отсутсвие обжаривания и муки.

Как мне хотелось сделать эти самые оладьи, как я их ждала, даже купила эту бумагу для выпечки, хотя в хозяйствее ее вообще не использую...
натёрла чуть ли не тазик кабачков, все подготовила, вы ложила на противень и стала ждать...и превратилось это в непропекшуюся массу с дубовой корочкой. Съела...полив сметанкой, со сметанкой еще и не такое можно съесть...

Кабачковая масса еще осталась.. для мужа конечно же решила жарить на сковородке. Выложила в разогретое масло оладушки и стала смотреть что будет... они поджарились с одной стороны до очень румяной корочки, но перевернуть их не представилось возможным. В итоге кое как перемешала эту массу лопаткой, еще чутьчуть пожарила, выложила на тарелку и снова съела, выбросить же жалко, все продкты хорошие.

В третью часть оладушков я добавила муку и для мужа пожарила 6 несчастных обычных кабачковых оладушек...

Итог дня: нереализованная мечта печь оладьи в духовке, куча времени и наелась лишних калорий. Растроилась не знаю как!!
Ужас вообщем!!