Печенье «Ракушки»

Я ужо!
Людмила, я даже не могу подобрать слов, чтобы передать все свои эмоции по поводу Ваших "ракушек". Это что-то непередаваемое! Я вообще люблю что-то ваять из сметанного теста, нравится оно мне и в обращении, и на вкус. Но Ваши "ракушки" сразили меня наповал. Я даже толком не поняла, чего съела , это что-то совершенно воздушное и тающее во рту. Были сомнения по поводу отсутствия сахара в тесте, но я уже поняла, что он там совершенно не нужен, печенье получается как раз в меру сладким. Вобщем, я в полном востроге!



Это Вам!
Ушла переписывать рецепт в свою кулинарную тетрадь, где самые-самые рецепты храню.
Спасибо!