Ягодно-фруктовый торт

Люблю портить продукты Особенно выпечку Тортик получился красивым (сделала цветочек из клубничных пластинок), но форму разъемную снимать завтра буду бояться, так как сливки все таки "гуляют" если наклонить форму под большим углом. Страшно Но если не получиться, попробуем опять!!!