Чабатта за 4 часа

juja1975

Лена


ukraine
Фото


Принимайте неумеху! Smile) вобщем как видите, не получилось. я даже знаю наверное почему. во-первых мука какая-то белоцерковская. во-вторых наверное не точно отмеряла муку и соль. так как получилось солоновато, а точно получилось отмерить только воду (детской бутылочкой с мерной шкалой спасалась). Но! коржик так понравился, что сходили с мужем в супермаркет, купили макфу и мерный стакан - чтоб все точно по рецепту. Дрожжи брала Саф-момент, но не подошли вообще! ни пока два часа стояло тесто в теплом месте, ни на растойке. тесто было жидковатым и расплывалось. сегодня повторю с макфой и с точным весом всех ингридиентов. (фото с телефона), но надеюсь вечером пожаловать с качественной фотографией и удавшейся чиабаттой. Спасибо Smile

 
18 Июн 2010 11:08

Страница 9 из 14