Чабатта за 4 часа

вот и я грешу на дрожжи и муку, ну и на неточность измерений. хотя всегда готовлю на глаз. того сыпану, сего... чего-то больше, чего-то меньше, но вкусно всегда а тут такой прокол что и раззадоривает еще больше