Сырный торт «Гауда»

Ириshа писал(а):

А "на минимуме" - это при скольких градусах?

Увы и ах, около минимальных делений градусов нет, но думаю, что около 100-110 Для себя сделала вывод, что сначала можно чуть побольше, а потом уже убавлять (у меня всё в формне поместилось, поэтому несколько ложек суфле доходили в микроволновке и в морозилке )

Ириshа писал(а):

Тортик выглядит замечательно! Еще и с шоколадом!

Я шоколад натёрла сначала на горячий - он красиво расплавился, а утром уже на остывший, поэтому он получился (вживую) двух оттенков ))