Фаршированные «Гнезда» на овощной подушке

Оленька, вкусные гнездышки! Только я фарш заменила грибами, и делала все на плите под крышкой - подумав, что вермишелька тоненькая и сможет пропариться - так и вышло (тем более, что у меня сковородка не такая грубокая, и залить полностью гнезда я не могла). Кстати, на испанском "гнезда" тут называются более романтично - "волосы ангела"