Луковый пирог с окороком

tykovka писал(а):

Катюш, подскажи, а форма каким диаметром? И когда сливки взбивать с яйцами они должны немного загустеть или все же должны остаться жидкими, т.е. насколько сильно их надо взбивать?

у меня форма 26 см сливки слегка взбиваем с яйцами,можно даже венчиком,но посильней.