Всё о выпечкe хлеба
Аннушка
Аннa
Германия
| Koro4ka писал(а): |
| Конечно,он у меня далеко не идеален, но очень даже съедобный. |
Танюша, хороший хлеб у тебя получился, молодец!
| Koro4ka писал(а): |
| Мякиш получился немного липким, так ведь не должно быть? |
Я тоже думаю что воды многовато, со временем ты поймёшь консистенцию теста К тому-же если мякиш к зубам не липнет, то не страшно что он влажноватый или немножко липкий, главное чтобы хлеб был вкусным и обычно на второй день эта липкость исчезает.
| ЕкатеринаД писал(а): |
| вот он хлебушек, |
Катюша, бесподобный хлеб,
ты с каждым разом лучше и лучше становишься, молодец! | ЕкатеринаД писал(а): |
| ты экспериментировала с разными темными добавками? |
Катя, я только кулер добавляла, он даже в нашем селе в магазине есть, поэтому экспериментировать мне не пришлось.
Я могу представить что какао немножко вкус портит, может лучше кофе взять. А солод не сделает такого тёмного цвета. Можно коричневый краситель взять, но это химия, 
я бы не стала. А карамельный кулер у вас не найти? Он само хорошо, цвет хороший, вкус не страдает и химии в нём нет.
| В.Редина писал(а): |
| Это белый хлеб на закваске |
Яночка, обалденные поры, класс!
| Marishkaa25 писал(а): |
| долго я не отчитывалась. Начнём |
| Marishkaa25 писал(а): |
| Пицца на дрожжевом тесте |
Мариша, ты молодец,
всё чудесно у тебя получилось! 
Я рада твоим успехам! 
| Мышка Иринка писал(а): |
| обалденный хлеб!
и пекла Дарницкий, Боже! это так вкусно! |
Ириша, я рада что ты довольна!!!
"Весна" очень хорошо получилась, поры то что надо, молодец!
| Сэра писал(а): |
| Хлеб с подсолнечными семечками.
Чудесный хлебушек !!! |
Оленька, очень красивый хлебушек у тебя получился!
Спасибо тебе большое за добрые слова, мне очень-очень приятно. 20 Июн 2010 0:30