Надёжная
Владиславна
65 лет
г.Новосибирск
Главная причина в том , какое мясо в фарше, если мясо парное перекручено и сразу жарить котлеты они обязательно развалятся, что вы в фарш не добавляйте.Обязательно мясо надо заморозить перед тем как крутить фарш, если этого не делать котлеты обязательно развалятся. Проведите эксперемент кто не верит...