Всё о выпечкe хлеба

alenso писал(а):

пошел 3 час

А что за хлеб? У меня первые хлеба тоже по 3 часа стояли, но тогда температура была поменьше, сегодня-то на улице прямо - пекло. У меня Дарницкий уже 1,5 ч стоит, но ещё не в 2 раза увеличился (думаю, что так и выстоит свои положенные 2-2,5 ч) и Чиабатту я ещё складываю (но печь буду завтра и в среду)