Нежный сливочно-творожный торт

Ириshа писал(а):

Надеюсь, бисквитик приживется

Ты его так подробно объяснила, и он у меня тааак взбился хорошо, и так классно поднялся.. ну, я в восторге, что еще сказать..

Ириshа писал(а):

а вот мои домашние никакой разницы не видят, им все вкусно!

Ну вот! Одна ты все чувствуешь! ))))) Сорри

Ириshа писал(а):

А ты делала на яичном белке или на желатине?

На белке, с сахарной пудрой. Пошла по твоей ссылке.. моя ты красота.. особенно стручок красного перца!

Спасибо!!!! Главное, что торт очень понравился нашей выпускнице. Я его специально задумала как нечто нежное и удивительное, и по-этому выбор пал на твой тортик и Ирулькины Облака.

Кстати, резала его 5-ю промасленными ножами (для 4х порций), иначе пришлось бы после каждого надреза бегать и мыть-смазывать нож маслом