Чабатта за 4 часа

Элина, доброе утро!



снова неудача

ну прям не знаю что такое. и дрожжи саф-момент, и мука Макфа, и когда сбивала - на 16 минуте стало интенсивно наматываться на лопасти миксера, становится таким упругим, что ли, очень-очень клейким, даже от стенок посудины отставало. сильно не подошло, но зато запузырилось. а на растойке - вообще никакой реакции. жидкое, расплывалось. и снова вот получился такой коржик



Прийдется таки пойти в магазин взвесить ровно 250 гр муки. у меня просто дочка всего двухлетняя пока - саму в магазин не пускаю ))