Всё о выпечкe хлеба

Marishkaa25
Марина, я была недовольна своим пшеничным хлебом на закваске до тех пор, пока я ставила пшеничную закваску на ржаном стартере.
Как только я перекормила ржаную закваску в пшеничную, все изменилось, хлеб получается отличный, я им очень довольна.
Теперь у меня в холодильнике 2 стартера-ржаной и пшеничный.