Кабачки, запеченные с орехами и розмарином

Нашла у Юли -LaPerla оригинальную и несложную в исполнении закуску




Продукты:
1 небольшой кабачок (около 300 гр)
50 гр твердого сыра
Небольшая горсть грецких орехов
Веточка розмарина

Духовку разогреваем до 180 С.
Сыр, орехи, розмарин измельчаем в блендере

Кабачок режем кружочками(можно потолще, чем на фото), солим и перчим по вкусу

Противень застилаем бумагой для запекания, выкладываем кабачки с ореховой массой
Запекаем около 10-15 минут


Кушать можно и горячим, и холодным Хорошо пойдет с соусом на сметанной или майонезной основе