Мороженое с мятой и шоколадом

... и снова я с мятой
[img][/img]
Я делала мороженое в мороженнице. но можно и без нее. только мешать 3-4 раза каждые пол часа, а потом еще пару раз с промежутком в час.
[img][/img]
250 мл. сливок 33%-ных, 200 мл. молока, пол банки сгущенного молока (по вкусу, если любите послащее, то можно больше добавить )
Все это взбиваем и заливаем в морженницу.
Готовим мяту и шоколад: листики мяты (примерно жменьку) и шоколад (5-6 квадратиков, я брала черный) кладем в блендер и сильно измельчаем.
Минут через 15-20 (в мороженнице мороженое готово через минут 25-30, рекомендуется все добавки класть ближе к концу цикла) засыпаем мяту с шоколадом. (Если делать без мороженницы томожно добавить мяиу и шоколад через часик, во время второго перемешивания).
После готовности мороженного его можно сразу кушать. оно мягкое, а можно положить в холодильник дальше застывать.
вот только что приготовленное
[img][/img]
Я обычно кладу в одну силиконовую форму, а еще делаю в формочках - из них получается мороженое на палочке.
[img][/img]
Вот.
P.S. фоткала когда делала второй раз, у меня оставалось мало сгущенки, но осталась вареная от крем-брюле и я добавила ее (1 ст.л.) потому на фото мороженое чуть желтоватого цвета но вкусноооооо