А творожный крем действительно получился просто на ура!, ну думаю, да тут от творога многое зависит, а я покупала фермерский, домашний так сказать-жирненький и пушистый!!!
От творога , конечно , тоже зависит , но и надо правильно сварить его , не передержать, чтобы не отщелкнулся.