Печеночные котлетки «Варшавские»

Оленька, этот рецептик давно у меня в закладках. Вот только вчера вечером приготовила. Только про лучок забыла, и сливок домашних у меня осталось совсем чуть-чуть. Но уж очень хотелось попробовать. Я печень всегда делала только как отбивные, а это для меня все в новинку! Вкус чеснока был до тушения, но после!!!! Доченька моя уже спала, сегодня она будет дегустировать. Мне очень понравилось, надеюсь и ей тоже.