Плацинды слоеные с тыквой.. и слоеное тесто

Разик писал(а):

А то, действительно, опасное дельце

Ну да, ну да..
Вообще-то этот прием я подсмотрела в одном документальном фильме о том, как пекут слоеные изделия в румынских селах. С тех пор так и поступаю, и уже привыкла. Одного прокаливания хватает на два-три разреза.. потом опять грею нож. Нож режет, как по маслу, тесто ведь жирное )))
Удачи, Разя!